close
تبلیغات در اینترنت

نیاسین، میزان کلسترول خوب را افزایش می دهد


آرشيو آرشيو

دوشنبه 10 آبان 1395

دوشنبه 05 بهمن 1394

شنبه 03 بهمن 1394

چهارشنبه 18 خرداد 1390

چهارشنبه 4 خرداد 1390

شنبه 27 فروردين 1390


ی ی
ی

جستجوگر پيشرفته سايت





نیاسین، میزان کلسترول خوب را افزایش می دهد


منابع نیاسین در بافت های حیوانی و گیاهی یافت می شود . بیشترین منابع نیاسین در رژیم غذایی مردم انگلیس گوشت و محصولات گوشتی ، سیب زمینی ، نان و محصولات ساخته شده از غلات تقویت شده برای غذای صبحانه است. در انگلستان تمام آردها به جز آرد گندم کامل با ویتامین ها تقویت شده اند و یک سوم نیاسین توصیه شده برای مصرف روزانه اشخاص از نان ودیگر محصولات تهیه شده از آرد به دست می اید .

منابع نیاسین

منابع نیاسین

منابع نیاسین گوشت ، سیب زمینی ، نان و … است . ویتامین گروه ب که به نام نیاسین می خوانند در دو شکل موجود است : پیریدین کربوکسیل اسید ، نیکوتینیک اسید ، آمید و نیکوتین آمید . بر عکس بیشتر اعضای گروه ویتامینهای ب این دو ماده شیمیایی دارای ساختمانی شیمیایی ساده ای هستند . اسید وآمید هر دو ویتامین های موثر می باشند .اسید نیکوتینیک را مدت ها قبل از اینکه اهمیت ان به عنوان یک ویتامین شناسایی شود از نیکوتین تهیه نموده اند . اما در غذا از نیکوتین گرفته نمی شود و در کشیدن سیگار نیز تولید نمی گردد . فکر می شد که نام نیکوتینیک اسید احتمال داشت در فکر مردم به طور نامطلوبی از ربط آن به نیکوتین اثر بگذارد و به همین علت نیز نام نیاسین انتخاب گردید .قبلا چنین نامی به نیکوتینیک اسید و نیکوتین آمید اطلاق می گردید هر چند که دومین را گاهی نیاسین آمید می خوانند . نیاسین را نیز در سطحی انبوه برای تقویت آرد به کار می برند .

منابع نیاسین چیست ؟

منابع نیاسین در بافت های حیوانی و گیاهی یافت می شود . بیشترین منابع نیاسین در رژیم غذایی مردم انگلیس گوشت و محصولات گوشتی ، سیب زمینی ، نان و محصولات ساخته شده از غلات تقویت شده برای غذای صبحانه است. در انگلستان تمام آردها به جز آرد گندم کامل با ویتامین ها تقویت شده اند و یک سوم نیاسین توصیه شده برای مصرف روزانه اشخاص از نان ودیگر محصولات تهیه شده از آرد به دست می اید . بعضی از محصولات ساخته شده از غلات از نظر نیاسین غنی هستند منتها متاسفانه به همی سلولز پیچیده ای وصل و ترکیب شده که نیاسین در اختیار بدن قرار نمی گیرد . به همین علت تولیدات ساخته شده از غلات تقویت نشده را باید منابعی بسیار ضعیف از نیاسین به حساب اورد . اسید آمینه تریپتوفان که در غلات موجود است می تواند در بدن به نیاسین تبدیل گردد اما مقداری که می توان بدین وسیله از غلات به دست آورد ناچیز می باشد .

slide_75

از منابع نیاسین شیر و تخم مرغ  است که دارای نیاسین کمی هستند  .اما پروتئین آنها به خصوص از لحاظ تریپتوفان بسیار غنی است و به عنوان منبع خوبی از ویتامین به حساب می آیند .  به گزارش اسان طب برای وجود تریپتوفان در رژیم غذایی مقدار ماده نیاسین در غذاها را به صورت آسان شده مساوی نیاسین اظهار می دارند و برای این امر 60 میلی گرم تریپتوفان را مساوی با یک میلی گرم نیاسین به حساب آورده اند .

نیاسین ترکیب خود را در مقابل حرارت به اسانی از دست نمی دهد و فقط به سختی در آب حل می گردد و بنابراین تلفات آن در پخت و پز بسیار ناچیز است .

 

منبع مطلب منابع نیاسین : سایت آسان طب

http://asanteb.com/



ارسال شده در : دو شنبه 05 / 11 - توسط : mohammad
بازديد : 64 بار نظر دهيد! [ ]


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

پيوند ها پيوند ها'

تبادل لينک تبادل لينک تبادل لينک تبادل لينک

  • خرید گیفت کارت ایکس باکس

    تور آنتالیا

    چاپ کاتالوگ چاپ بروشور

    پایان نامه کامپیوتر

    سرور اختصاصی ایران

    خرید وی پی ان

    صرافی در تورنتو

    انجام تحقیق دانشجویی

    فروشگاه اینترنتی لباس

    خرید جم کلش

    خرید جم کلش رویال

    پايان نامه کشاورزي

    دانلود پايان نامه ارشد حقوق

    طراحی سایت

    دانلود مقاله معماری

    دانلود مقاله معماری

    دانلود مقاله معماری

    دانلود آهنگ جدید

    درج آگهی رایگان

    دانلود پروژه و پایان نامه

    دانلود فیلم

    تصفیه آب معصومی

    عکس نوشته عاشقانه

    خريد تاپ تيشرت شلوار

    کالای خواب

    خرید ساعت مچی

    تور لحظه آخری

    تور کیش

    ویتامین ب 12

    غذای کنسرو شده

    منابع نیاسین

    ویتامین ب2

    باکتری ها

    برگ چای

    خشک کن فرش

    ثبت رایگان












  • بک لينک بک لينک
    خرید گیفت کارت ارزان اسپاتیفای استیم
    خرید آنلاین گیفت کارت گوگل پلی با گیفتی دات کام
    خاک پوششی
    تور ارزان کیش لحظه آخری
    هتل های 5 ستاره کیش
    تور کیش از مشهد لحظه آخری
    تور کیش نوروز 95
    دیدنی های جزیره کیش
    بلیط کیش ارزان قیمت
    بلیط پرواز کیش
    خرید گیفت کارت آیتونز و گوگل پلی
    بزرگترین مرکز خرید و فروش گیفت کارت
    تور ارزان کیش نوروز 95